大閘蟹批發 大閘蟹批發商

又到了吃大閘蟹的季節，許多的宅配廣告或是賣場，多半標榜黃澄澄的蟹膏，推薦民眾買回家。
不過大閘蟹批發專家一看，不對勁啊！原來黃色那一塊只是大閘蟹的肝胰臟，不是什麼蟹膏，真正的蟹膏，公蟹是在蟹殼周圍的一層白膏，母蟹則是橙色膏狀，而且要等到產期末，大閘蟹批發商說約是10月左右的大閘蟹，才會有比較多的蟹膏，那時候才真正好吃。

標榜黃澄澄濃郁蟹膏，宅配大閘蟹廣告打得很漂亮，再走一趟魚市場，店家推銷大閘蟹，推薦的也是蟹膏。業者：「切開之後，牠裡面的膏在中間這裡，黃色的、正黃色的。」

資料來源:百 度 百 科