陽澄湖大閘蟹

陽澄湖大閘蟹，進台灣海關卻還要重新再驗，大閘蟹要求新鮮度，這是個不小的考驗。因為大閘蟹「煮熟冷了就不好吃，死了不能吃」，所以活蟹進口，冷鏈物流過程中一定要確保鮮活。大閘蟹批發是用泡沫箱裝箱出口的，台灣進口商再進行轉售。

資料來源:百 度 百 科