品嚐大閘蟹在竹東鎮毛蟹產地有個好地方純天然的場所,清清流水讓大閘蟹活在最自然的造景,「頭前溪農場」現在上市大閘蟹,不過卻是用「釣」的,很有創意。 再過一個月大閘蟹的蟹黃轉成膏時,透明又綿密的口感,最讓饕客銷魂不已。竹東鎮水資路「頭前溪農場」以自然造景養殖大閘蟹在最天然的石縫裡,讓螃蟹慢慢長大成熟,
資料來源:百 度 百 科
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