大閘蟹如何保存

大閘蟹如何保存:冰箱保存大閘蟹.大閘蟹是鮮活水產品,離水後保存時間較短,所購數量能在三天左右的時間吃完的大閘蟹保存比較簡單：選活力旺盛的大閘蟹,把大閘蟹的腳和大閘捆起來--以減少大閘蟹體力消耗,然後放在冰箱的冷藏櫃,蓋上濕毛巾保存即可。每天吃的時候先挑選活力不足的吃，活力足的大閘蟹可繼續保存。大閘蟹批發
　　區分的辦法是：用手輕觸大閘蟹的眼睛，如果反應不靈敏就先吃掉。

資料來源:百 度 百 科